ZL-180-sarjan leivonnaisten/Dim sum -tuotantolinja

Lyhyt kuvaus:

Tuotetiedot

Tuotetunnisteet

Sitä voidaan käyttää taikinoiden, kuten baozi-sämpylän (lihasämpylä, kasvissämpylä), pyöreän sämpylän, papusämpylän, vaniljakastikesämpylän, leikkuusämpylän, kaksivärisen sämpylän, kukkarullan, lootuslehtipaputahnasämpylän, käsin revityn sämpylän, hilloleivän, aamiaissämpylän, piirakan, leivonnaisen, neuvostoliittolaisen kuukakun, lihamuffinin, mungpapukakun, leivonnaisen, kristallikakun, leivonnaisen, xifu-kakun, ranskanleivän, paahtoleivän jne. muotoiluun. Taikina kaulitaan ja venytetään kahdella kaulimella, jotka eivät vahingoita taikinan gluteenia ja tekevät taikinasta kiiltävämmän. Leikkaamisen jälkeen tuotetta ei ole helppo muotoilla (leikkuuterän molemmat päät paksuuntuvat ja matalat) ja laatu on vakaampi.

Tuotteen ominaisuudet

• Oheislaitteet ovat modulaarisia, ja niitä voidaan säätää 270 asteen kulmassa.
Se ei vahingoita ihokudosta eikä tuota lämpöä.
• Tuotteen paino ja laatu ovat vakaat, eikä virhe ole yli 5 g.
• Tuotantolinjaa voidaan muuttaa joustavasti (eli eri tuotteita voidaan valmistaa eri oheislaitteilla).
• Useita leikkaustyökalusarjoja voidaan vaihtaa monipuolisten tuotteiden tuottamiseksi.
• Tekniset tiedot ja pituus voidaan säätää ja asettaa
• Tuotteen painoalue: säädä tuotteen pituutta ja leveyttä tuotteen kysynnän mukaan, ja tuotteen painoalue on 12 g ~ 160 g.

Tuotetiedot

Laitteen koko	12000 * 1850 * 1900 mm
Laitteiden teho	6,5 kW
Laitteen paino	2850 kg
Laitteiden materiaali	304 ruostumatonta terästä
Laitteen jännite	380V/220V
Laitteiden kapasiteetti	1000–7200 p/h
Leikkauskapasiteetti	1000–12000 p/h
Tuotteen painoalue	15–150 g/pakkaus

-Universaali arkkileikkuri
1. (manuaalinen / automaattinen) kaksikäyttöinen jatkuva taikinanpuristus - pintapuristusten määrä voidaan asettaa 1 ~ 99 kertaan ja pintahihnan ulostulopaksuutta voidaan säätää (0,8 ~ 1,8 cm)
2. Automaattinen pölynpoistojärjestelmä --- pölynpoiston määrä ja kytkin voidaan asettaa, ja turva-aita ja hätäkatkaisin voidaan lisätä käyttäjän turvallisuustakuun parantamiseksi
3. S-tyyppinen jatkuva taitto ja valssaus voi lisätä taikinan sitkeyttä ja kiiltoa sekä lisätä taikinan gluteenia ja kudoksen hienoa tiheyttä
4. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kotelo, elintarvikehygienian mukainen
Täytepulla Hanburger Makea leipä Pakastettu taikinapallo Monitoiminen leipä- ja taikinakone
-Divider-asema
1: Laajenna taikinahihnan organisointia entisestään.
2: Se voidaan liittää jatkuvaan nuudelipuristimeen automaattisen tuotantoprosessin mukaisesti, ja taikinahihnan leveyttä ja paksuutta voidaan säätää
3: Se voi helpottaa muovauskoneen sisääntulopintaa. Nopeuttaa muovausosan käsittelynopeutta.
4. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kotelo, elintarvikehygienian mukainen
Täytepulla Hanburger Makea leipä Pakastettu taikinapallo Monitoiminen leipä- ja taikinakone
-Meikkiasema
1. Taikina rullataan ja laajennetaan kahdella pyörivällä pyörällä ja valssilaitteella, jotta taikinasta tulee kiiltävämpi ja vakaampi
2. Jokainen puristuspyörä on varustettu paksuuden säätölaitteella taikinan paksuuden asettamiseksi tuotteen painon lisäämiseksi tai vähentämiseksi
3. Taikinanpuristuspyörän ja ohennuslaitteen välissä on sähköinen silmä nopeuden säätämiseksi, jotta taikina ei rikkoudu tai tukkeudu pääkoneen liian nopean kuljetusnopeuden vuoksi.
4. Viimeisen pääkoneen puristuspyörän jälkeen taikina putoaa pääkoneen kuljetinhihnalle ja rullaa taikinan sitten suikaleiksi kelauspyörän ja apukelauspyörän läpi.
5. Pyöreiden tai suljettujen tuotteiden valmistuksessa suunniteltu tuotantokapasiteetti täydennetään asettamalla puristuspituus ja nopeus.
Täytepulla Hanburger Makea leipä Pakastettu taikinapallo Monitoiminen leipä- ja taikinakone
-Leikkausasema
1: Yhdistäminen meikkikoneeseen
2: Vaihdettava leikkuuveitsi
3: Erilaisten tuotteiden valmistaminen
4: Sopii leikattujen tuotteiden valmistukseen
5: Tuote-esimerkki: Höyrytetyt pullat jne.
Täytepulla Hanburger Makea leipä Pakastettu taikinapallo Monitoiminen leipä- ja taikinakone
-Paperityynykone
Soveltuu (täytettyihin) pulliin, dim sumeihin jne.
Älykäs servo-ohjausjärjestelmä
Säädettävä paperin pituus ja leveys
Helppokäyttöinen, automaattinen ratkaisu
Täytepulla Hanburger Makea leipä Pakastettu taikinapallo Monitoiminen leipä- ja taikinakone
-Tarjotinjärjestely
1: Tarkka sijoittelu, ei kiinnitettyä tarjotinta ja säästää työvoimaa.
2: PLC-ohjausjärjestelmä, sisäänrakennettu 99 sarjaa muistitoimintoa
3: Voidaan asettaa järjestelyyn (rinnakkain tai ristiin)
4: Arvioi ja laske automaattisesti järjestely ja lukumäärä.
5: Ammattimainen servojärjestelmä, tarkka sijoittelu.