Automaattinen taikinanjakaja ja pyöristäjä elintarviketeollisuudelle

Lyhyt kuvaus:

FG42P-350 – TAIKINANJAKOKONE

Automaattinen mäntäjakaja jakaa taikinan yhtä suuriin osiin suurella painotarkkuudella. Suppilo on valmistettu SUS 304 -ruostumattomasta teräksestä, ja siihen mahtuu 75 kg taikinaa. Suurempi suppilo on saatavilla myös lisävarusteena. Ohjauspaneelissa on PLC. Taikinan jako säädetään käsipyörällä. Tuotantonopeutta säädetään nopeudensäätimellä 1000 - 6000 kpl/h. Syöttöhihnan korkeutta voidaan säätää 800 ja 900 mm:n välillä. Voiteluyksikköä käyttää automaattinen pumppu. Helppo ja nopea puhdistusjärjestelmä. Mäntien ja veitsien poisto sekä suppilon avaaminen tekevät puhdistuksesta helppoa kenelle tahansa.

Lähetä meille sähköpostia

Tuotetiedot

Tuotetunnisteet

GY6-2500 --TAIKINAN KARTIOPYÖRYTTÄJÄ

Tämä kone on suunniteltu pehmeän ja/tai epästandardin kokoisen taikinan pyöristämiseen. Pyöritettävää taikinapalaa pyöritetään oman akselinsa ympäri pyörivän kartion avulla teflonpäällysteisiä koveria kanavia vasten. Kone on vakiona varustettu yhdellä jauhimella ja se voidaan yhdistää mihin tahansa tilavuusjakajaan. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne. Se voidaan kiinnittää tai siirtää yleiskäyttöisesti. Teflonpäällysteinen kartio ja kanavat sopivat sekä pehmeän että kovan taikinan työstämiseen. Ulosvedettävät ja helposti puhdistettavat murunkeräysastiat. Säädettävät kanavat noin 30–1300 g:n taikinan pyöristämiseen erinomaisella pyöristyslaadulla sekä minimi- että maksimipainoalueella.

TUOTTEEN OMINAISUUDET

Leikkureiden puristuslujuutta voidaan säätää vaatimusten mukaan ja segmentointi on tarkkaa. Syöttöämpäri on varustettu öljynsyöttölaitteella, joka pystyy käsittelemään korkeakosteista taikinaa. Humanisoitu muotoilu, yksinkertainen huolto ja helppo puhdistus. Kapasiteetti: 1000-6000 kpl/h. Painoalue: 30-350 g. Portaaton taajuusnopeuden säätö.

Taikinan muodostaminen

Ruostumattomasta teräksestä valmistetut rullat, jotka on päällystetty tarttumattomalla materiaalilla

Vakiona 700 mm:n muodostushihnoille

Säädettävä kalvorullien etäisyys

Esilevitysrullien säädettävä korkeus

Pyörä puristimien välisen etäisyyden säätämiseen leipien pituuden hallitsemiseksi

Leivän kärkien muodon säätöpyörä, jolla voi tehdä teräväkärkisiä tai pyöreäkärkisempiä leipiä

Suurin virheen painotus (virhe voi olla suurempi taikinan käymisasteesta riippuen)

Muovattujen leipien keräysalusta