Myynnissä leipomolaitteet, täysin automatisoitu pizzan tuotantolinja
Laitteiston edut
Laitteiston esittely - Automaattiset leipomolaitteet Täysin automatisoitu pizzan tuotantolinja myytävänä
Modulaarinen yhdistelmäsuunnittelu on otettu käyttöön monipuolisen tuotannon toteuttamiseksi joustavan ja kätevän yhdistelmän avulla.Korkea automaattitaso ja luotettava työpaja.
PLC-ohjausjärjestelmä, joka voi toteuttaa taikinan leveyden ja nopeuden automaattisen säädön (valinnainen)
Leipomoasiakkaat voivat valita valinnaisen automaattisen kastikkeen kosketuslaitteen, automaattisen materiaalinjakolaitteen, jäännösmateriaalin talteenottolaitteen.
Ota yhteyttä täysin automatisoidun pizzan tuotantolinjan myyntiä varten!
Automatisoitu pizzan tuotantolinja edistää myös tuotteiden standardointia ja elintarviketurvallisuuden parantamista
Kuljetinhihnan työleveys
| 600mm | 1600mm |
Taikinasäiliö
Sekoitettu taikina kaadetaan tanskalaisen leipomokoneen syöttösuppiloon hissin kautta, ja yksittäinen syöttöpaino suunnitellaan tuotantolinjan tuotantokapasiteetin mukaan, jotta taikinaa jatkuvasti prosessoivat kollegat eivät odota liian kauan taikinaa.
Taikinanauhan kalanterointi
Taikinanauhan muodostusjärjestelmä käyttää matalan jännityksen kalanterointimenetelmää taikinanauhan käsittelemiseksi varovasti vaaditun leveyden ja paksuuden saavuttamiseksi, jotta taikinanauhan organisaatiorakenne ei vahingoitu ja taikinasta tulee pehmeämpi.
Taikinan lepo- ja jäähdytysjärjestelmä
Taikinanauha kuljetetaan matalan lämpötilan relaksaatiotunneliin, jota löylytetään tarpeen mukaan kunkin asiakkaan prosessivaatimusten mukaan.Matalissa lämpötiloissa tunneli on varustettu antikondensaatiolaitteella, jotta taikina ei kuivu ja halkeile ilman suoraa puhallusta.
Satelliitti pyörii
Satelliittipyörätyyppinen taikinakelaustorni käsittelee varovasti taikinahihnaa, levittää tasaisesti rasvan ja taikinahihnan, ja taikinahihnaa rullataan toistuvasti taikinahihnaksi, jonka leveys ja paksuus on asetettu ennalta asetettuun arvoon ja joka lähetetään taikinaan. vyön taittojärjestelmä, joka tunnetaan myös teollisuuden leivonnaisten avausjärjestelmänä
Mittaritela
Useamman kaulituksen läpi pidennetyn taikinahihnan leveys ja paksuus määräytyvät kaulittavan taikinan tarpeiden mukaan.Matkan vaatima lopputuotteen paksuus määräytyy tuotantokapasiteettivaatimusten mukaan.
Mittaritela
Kaulittavan taikinan leveys määräytyy tuotantokapasiteettivaatimusten mukaan.Voimme tarjota 680-1280 mm laitteiden leveyttä vastaamaan eri asiakkaiden tuotantokapasiteettivaatimuksia.
Jauhojen lakaisu
- Kaksi pohjan lakaisua
- Yksi yläosa lakaistaan
- Manuaalinen käyttökorkeuden säätö.
- Toimintakulman manuaalinen säätö
Liikkuva kantapään leikkaus
Levityksen jälkeen taikinahihnan juokseessa taikinanmuodostusosaan vaaditun paksuuden ja leveyden mukaan, se leikataan kantapääleikkauksella varmistaakseen, että pizza on täsmälleen pyöreä.
Jäännöspalautus
Leikattu ja muotoiltu pizza kuljetetaan seuraavalle hihnalle, ja jäljelle jäänyt taikina kierrätetään ja käytetään uudelleen kierrätyshihnan kautta.
Tallettajan täyttäminen
Leikattu ja muotoiltu pizza on kuljetettu täytesäiliöllä, tämä mekanismi kaataa tomaattikastikkeen pizzan pinnalle.
Juustojen ja vihannesten täyte
Juuston ja vihannesten seoksen hihnatyyppisen kaatamisen kautta ja jäljelle jäänyt täyttö talteenotettiin ja siirrettiin seuraavaan vaiheeseen.
